- لتحضير الدجاج :
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الفطر : كوب (طازج ومقطع)
- الذرة : علبة
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة
- مقادير البشاميل :
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- طحين : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : 2 كوب (سائل)
- كريمة الطبخ : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- معكرونة : 350 غراماً (مسلوقة)
- جبنة شيدر : كوب (مبشورة)
- بهارات إيطالية : ربع ملعقة صغيرة